ACTIVIDADES.

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1. ¿Por qué se dice que la membrana plasmática tiene estructura de mosaico fluido?

Se dice que la membrana membrana plasmática tiene estructura de mosaico fluido porque los lípidos se disponen formando una bicapa de fosfolípidos, situados con sus cabezas hidrofílicas hacia el medio externo o hacia el citosol, y sus colas hidrofóbicas dispuestas hacia el interior. Las proteínas se intercalan en esa bicapa de lípidos dependiendo de las interacciones con las regiones de la zona lipídica.

 

Las membranas son estructuras asimétricas en cuanto a la distribución de todos sus componentes químicos: lípidos, proteínas y glúcidos. Además, no es una estructura rígida, sino fluida, y permite el movimiento de las proteínas dentro de la bicapa lipídica.

 

Al igual que los lípidos, las proteínas integrales también son anfipáticas, ya que presentan zonas hidrófilas e hidrófobas, por lo que pueden estar parcialmente embebidas en la bicapa.

 

El que la membrana tenga mayor o menor fluidez depende de varios factores:

• Grado de saturación de los ácidos grasos en los lípidos de membrana. A mayor grado de saturación de los ácidos grasos, la fluidez es menor.

• Longitud de las cadenas de los ácidos grasos en los lípidos de membrana. La fluidez disminuye al aumentar la longitud de las cadenas.

• Temperatura. La fluidez disminuye según baja la temperatura.

• Proporción de colesterol. El colesterol es una molécula situada entre los fosfolípidos que estabiliza las membranas, es decir, haciéndolas menos flexibles y fluidas. El colesterol está presente en casi todas las membranas plasmáticas de las células eucariotas y en algunas procariotas desprovistas de pared celular.

 

2. ¿Qué tipo de células contendrá mayor número de ribosomas: una que almacena grasa u otra que almacena nuevas células, como las epidérmicas?

Los ribosomas sintetizan proteínas según la información genética de la célula. El número de estos orgánulos varía según la actividad de elaboración de material de membrana o proteínas, por lo que habrá más ribosomas en aquellas que almacenan nuevas células porque en ellas se genera más material que en las que almacenan grasas.

 

 

3. ¿Es posible que en una célula coexista un retículo endoplasmático liso y un aparato de Golgi, ambos muy desarrollados? ¿Por qué?

No es posible, ya que si el aparato de Golgi está muy desarrollado se trata de una célula fundamentalmente secretora de proteínas, por lo que estaría muy desarrollado el retículo endoplasmático rugoso, que es el encargado de almacenar y transportar proteínas, y no el liso, que su función está relacionada con los lípidos.

 

 

4. El hialoplasma y el citoplasma, ¿constituyen la misma estructura?

Sí que constituyen la misma estructura ya que el citosol o hialoplasma es el gel acuoso interior de la célula que se encuentra fuera de las membranas internas cuando las hay, y el citoplasma es el conjunto del hialoplasma y los orgánulos citoplasmáticos.

 

 

5. La célula eucariótica: señale las principales estructuras y orgánulos celulares, qué características tiene cada uno y qué función desempeñan.

La célula eucariota está formada por la membrana plasmática, que separa el medio externo extracelular y el intracelular, y cuya composición aproximada es un 40% de lípidos, un 60% de proteínas y en menor proporción glúcidos.

 

El citoplasma, compuesto por el citosol (hialoplasma) y los orgánulos. Y el núcleo donde se encuentra el material genético.

 

En las células vegetales además encontramos una pared celular, una capa gruesa situada sobre la superficie externa de la membrana, que le da forma y rigidez, y evita su ruptura.

 

Entre los orgánulos celulares, según el tipo de membrana encontramos:

 

Orgánulos con membrana doble:

• Mitocondrias: son orgánulos transductores de energía que realizan la respiración celular.

• Plastos: entre ellos encontramos los cloroplastos, que presentan clorofila y son los responsables de realizar la fotosíntesis.

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Orgánulos sin membrana:

• Ribosomas de 80S: cuya función principal es la de síntesis de proteínas. Compuestos por agua, ARNr y proteínas, constan de dos subunidades una de 40S y otra de 60S.

• Centriolos: forman parte del centrosoma pero solo están presentes en las células animales y se encargan del reparto de cromosomas en la división celular y de la regulación del movimiento de cilios y flagelos.

• Inclusiones citoplasmáticas: como el glucógeno o el almidón que actúan como reserva energética.

 

Orgánulos con membrana simple:

• Retículo endoplasmático: complejo sistema de membranas que forman sáculos y túbulos aplanados conectados entre sí y que delimitan un espacio interno denominado lumen. Se comunican con el aparato de Golgi y con la membrana nuclear externa. Se distinguen dos tipos, el retículo endoplasmático liso (REL) y el retículo endoplasmático rugoso (RER).

• Vacuolas y vesículas: sistema endomembranoso, que se forman a partir del retículo endoplasmático, del aparato de Golgi o de invaginaciones de membrana. Contribuyen al mantenimiento de la turgencia celular y sirven de almacén de reserva.

• Aparato de Golgi: formado por sacos aplanados, limitados por membranas, apilados en forma laxa unos sobre otros y rodeados por túbulos y vesículas. Además está formado por unas unidades funcionales llamadas dictiosomas. Es una estructura dinámica que presenta polaridad, es decir en los dictiosomas se diferencian dos caras con distinta estructura y función.

• Lisosomas: pequeñas vesículas, formadas en el complejo de Golgi que contienen una gran variedad de enzimas hidrolíticas implicadas en los procesos de digestión celular, en todas las células excepto los glóbulos rojos.

• Peroxisomas: tipo de vesículas parecidas a los lisosomas pero que contienen enzimas oxidativas como la oxidasa y la catalasa que oxidan sustancias orgánicas.

 

 

6. Explique las diferencias y semejanzas entre la célula procariota y la célula eucariota.

La principal diferencia tiene que ver con el núcleo. La célula eucariota posee un núcleo en el que se encuentra el ADN, mientras que las células procariotas poseen el ADN disperso por el citoplasma en una zona concreta denominada nucleoide.

 

Por otro lado, las células eucariotas están presentes en animales, hongos, plantas, algas y protozoos. Sin embargo, las células procariotas solo se encuentran en las bacterias.

 

Además, los ribosomas de las células procariotas son de 70S y los de las eucariotas son de 80S. Todas las células procariotas tienen una pared que las protege y le da forma a la célula, pero no todas las células eucariotas la presentan.

 

La membrana de las células procariotas no posee colesterol. Por último, las células procariotas son más simples y de menor tamaño que las células eucariotas.

 

 

7. Explique las semejanzas y diferencias entre las células animales y vegetales.

-Ambas poseen:

• Estructuras carentes de membrana, como son los ribosomas de 80s que sintetizan proteínas, los centrosomas que intervienen en la división celular , y el citoesqueleto, compuesto por microtúbulos, filamentos intermedios y microfilamentos.

• Sistema endomembranoso, como el retículo endoplasmático (liso o rugoso), el aparato de Golgi (almacena y distribuye proteínas y lípidos), las vacuolas (almacenan sustancias) y los lisosomas (participan en la digestión celular).

• Orgánulo transductor de energía con son las mitocondrias (intervienen en la respiración celular).

• Núcleo, que consta de nucleoplasma, envoltura nuclear, cromatina y nucleolos.

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-Diferencias entre ambas células:

• La célula vegetal, a diferencia de la animal, posee una pared celular que recubre la membrana plasmática.

• La célula vegetal contiene otro orgánulo transductor de energía, como son los cloroplastos, que se encargan de realizar la fotosíntesis. Por lo que otra de las diferencias podría ser que las células vegetales realizan la fotosíntesis, y las animales no.

• Las células vegetales suelen tener una gran vacuola, en cambio en las células animales las vacuolas son más pequeñas pero numerosas y se les denominan vesículas.

• Las células animales tienden a tener una forma más irregular y esférica que las células vegetales.

• La célula animal presenta centrosoma con centriolos, a diferencia de la célula vegetal que no presenta centriolos.

 

8. ¿Qué diferencia hay entre los ribosomas de una célula procariota y otra eucariota?

Los ribosomas de las células eucariotas son de 80S, con subunidades de 60S y 40s. En cambio los de la célula procariota son de 70S, con subunidades de 50S y 30S.

 

¡Nos vemos en la próxima entrada! ;-)